Välkommen till vårt bageri & konditori

Chokladserenad är ett litet gårdsbageri, strax utanför Lund.
Här hittar du praliner, bakelser, tårtor, bullar, surdegsfrallor, kolor, chokladbräck, rågbröd och mycket annat. 
Stig in i vår värld av choklad och massor av läckerheter!

Öppettider

Torsdag 12-17
Fredag 12-17
Lördag 08-15

Övriga tider är det öppet för avhämtning enligt överenskommelse.

 

Tårtkalas take-away

Tårtkalas take-away är öppet kl 11-14
lördagen den 22 maj
lördagen den 19 juni.
Det blir en välfylld låda med sex olika sorters bakelser.
Vissa ingår i vårt ordinarie sortiment men det tillkommer alltid några sorter som enbart finns vid dessa tillfällen.  

En låda kostar 139 kr inkl kaffe/te/äppelmust

Frukost på gården

Frukost på gården är ett frukostpaket bestående av 
– surdegsfralla fylld med
   ost & grönsaker
– yoghurt med vår egna              granola
– handgjord chokladpralin, du      väljer vilken smak
– äppelmust
– kaffe eller te

Pris 85 kr
Finns även som take-away

Sortiment

Tårtor och dessertpajer

Chokladserenad

Kladdig chokladbotten med mörk chokladmousse och mjölkchokladmousse, inslagen i mörk choklad.

Bakad utan gluten

8 bitar 310 kr
12 bitar 460 kr

Chokladpassion

Kladdig chokladbotten med mörk chokladmousse och passionsfruktsmousse, täckt med en passionsfruktscurd.

8 bitar 310 kr
12 bitar 460 kr

Apelsinchoklad

Kladdig chokladbotten med mörk chokladmousse och ljus apelsinchokladmousse.

8 bitar 310 kr
12 bitar 460 kr

Kokos-vinbär

Vit chokladbotten med kokosmousse och svartvinbärsmousse. 
Är du sugen på något annat kan du alltid göra en specialbeställning. 
(Hallon/citron)

8 bitar 310 kr
12 bitar 460 kr

Nötmaräng

Marängbottnar gjorda på rostade hasselnötter, fylld med mörk chokladmousse.

Bakad utan gluten

8 bitar 310 kr
12 bitar 460 kr

Pavlova

Spröd marängbotten fylld med grädde och säsongens blandade frukter och bär.

Bakad utan gluten

10 bitar 380 kr

Citronpaj

Dessertpaj fylld med syrlig citronfyllning.

8 bitar 260 kr
12 bitar 380 kr

Nötkolapaj

Dessertpaj fylld med rostade hasselnötter, toppad med salt smörkola.

8 bitar 280 kr
12 bitar 420 kr

Bananpekan

Kladdig chokladbotten, skivad banan, smörkola med pakannötter, smörkolafluff, toppad med pekannötter och saltflakes.

Bakad utan gluten

8 bitar 310 kr
12 bitar 460 kr

Vi gör era tårtor till alla speciella tillfällen (bröllop, dop, examen, födelsedag etc):
Vi utformar tårtorna tillsammans – ring så får ni veta mer 
079-3480345

Tårtorna görs på äkta smör och vispgrädde. Chokladen är ekologisk och har 35- resp 57 procent kakaohalt.
Flera av tårtorna kan anpassas efter dina behov (utan laktos, mjölkprotein, gluten, nötter etc) så hör av dig så hittar vi något som passar dig.
Specialtårtor kostar från 48 kr/biten. 

Tårtbeställningar görs på telefon eller på plats i butiken en vecka innan avhämtning.

Att dekorera tårtor är en del av vårt hantverk och dekorationerna kan därför variera beroende på dag och humör.

Praliner

Citron

Ingefära
(vegansk, innehåller soja)

Apelsin

Passionsfrukt

Punsch

Whisky

Amarula

Balsamico

Cognac

Lakrits

Vanilj

Kaffe

Kokos
(vegansk, innehåller kokos)

Limoncello

Mörk toblerone
(innehåller nötter & mandel)

Pistage
(innehåller nötter)

Valnötskaramell
(innehåller nötter)

Malakoff
(innehåller nötter & mandel)

Ljus toblerone
(innehåller nötter & mandel)

Vispad tryffel

Mint

Mörk 70%
(vegansk, innehåller soja)

Salt smörkola

Limoncello

Olivolja

Nougatkrisp
(innehåller nötter)

Ruby

Karamelliserad
vit choklad

Nibs

Mandelpraliné
(innehåller mandel & nötter)

 

tillfälligt besök

Kurser & event

Prova-på-pralintillverkning

Under 2,5 timmar omvandlar vi varsitt halvkilo choklad till blanka och läckra praliner.
Under kvällen kommer vi att:

  • Provsmaka choklad
  • Temperera choklad: teori och praktik
  • Gjuta pralinskal
  • Provsmaka chokladtryffel
  • Fylla pralinskal
  • Designa egna chokladbräck
  • Kaffe/te-paus
  • Paketera praliner i en snygg ask och i cellofanpåsar. Du får med dig drygt 20 praliner hem.

7 personer per kurstillfälle, minst 4 anmälda för att kursen ska ges.
Pris: 795 kr/person
Meddela om du har några allergier, så anpassar vi kvällen efter dina behov. 

Du bokar din plats på tel: 079-3480345 eller på info@chokladserenad.se 

Vid uteblivet kursdeltagande debiteras hela kursavgiften. Återbud kan lämnas upp till en vecka innan kurstillfälle. Om senare återbud ges debiteras hela avgiften om vi inte hinner fylla platsen med en annan deltagare.

Kurstillfällen 2021

 Just nu är pralinkurserna satta på paus. Håll utkik efter nya tider! 

Events

Planerar ni möhippa, svensexa eller afterwork? Ring så sätter vi ihop ett program som passar just er i pralinköket!

Hitta hit

Kontakt

Tel: 079-3480345

Mail: info@chokladserenad.se

Ni hittar oss på @Chokladserenad

Eller kom förbi, 
Stora Råby Byaväg 28
224 80 Lund

Close Menu