Välkommen till en värld av choklad och andra läckerheter!

Chokladserenad är ett litet chokladkonditori, strax utanför Lund. Här hittar du praliner, bakelser, tårtor, bullar, surdegsfrallor och annat gott. 

Öppettider
Torsdag 12-18
Fredag 12-18
Lördag 08-14
Övriga tider är det öppet för avhämtning enligt överenskommelse. 

Tårtkalas

Sista lördagen i varje månad  dukas Tårtkalaset upp, kl 11-14. 
Det blir en buffé där du får chansen att smaka på utbudet av tårtor och dessertpajer. 

Vuxen 139 kr inkl kaffe och påtår.
Barn 79 kr inkl saft.

Preliminära tillfällen för höstens tårtkalas
26 september
24 oktober
28 november

Sortiment

Tårtor och dessertpajer

Chokladserenad

Kladdig chokladbotten med mörk chokladmousse och mjölkchokladmousse, inslagen i mörk choklad.

Bakad utan gluten

8 bitar 280 kr
12 bitar 420 kr

Chokladpassion

Kladdig chokladbotten med mörk chokladmousse och passionsfruktsmousse, täckt med en passionsfruktscurd.

8 bitar 280 kr
12 bitar 420 kr

Apelsinchoklad

Kladdig chokladbotten med mörk chokladmousse och ljus apelsinchokladmousse.

8 bitar 280 kr
12 bitar 420 kr

Kokos-vinbär

Vit chokladbotten med kokosmousse och svartvinbärsmousse. 
Är du sugen på något annat kan du alltid göra en specialbeställning. (Hallon/ blåbär/citron)

8 bitar 280 kr
12 bitar  420 kr

Nötmaräng

Marängbottnar gjorda på rostade hasselnötter, fylld med mörk chokladmousse.

Bakad utan gluten

8 bitar 280 kr
12 bitar 420 kr

Pavlova

Spröd marängbotten fylld med grädde och säsongens blandade frukter och bär.

Bakad utan gluten

10 bitar 350 kr

Bananpekan

Kladdig chokladbotten, skivad banan, smörkola med pakannötter, smörkolafluff, toppad med pekannötter och saltflakes.

Bakad utan gluten

8 bitar 240 kr
12 bitar 360 kr

Citronpaj

Dessertpaj fylld med syrlig citronfyllning.

8 bitar 200 kr
12 bitar 300 kr

Nötkolapaj

Dessertpaj fylld med rostade hasselnötter, toppad med salt smörkola.

8 bitar 240 kr
12 bitar 360 kr

Jag gör era tårtor till alla speciella tillfällen (bröllop, dop, examen, födelsedag etc):
Vi utformar tårtorna tillsammans – ring så får ni veta mer 
079-3480345

Tårtorna görs på äkta smör och vispgrädde. Chokladen är ekologisk och har 35- resp 57 procent kakaohalt.
Flera av tårtorna kan anpassas efter dina behov (utan laktos, mjölkprotein, gluten, nötter etc) så hör av dig så hittar vi något som passar dig.
Specialtårtor kostar från 45 kr/biten. 

Tårtbeställningar görs på telefon eller på plats i butiken en vecka innan avhämtning.

Att dekorera tårtor är en del av mitt hantverk och dekorationerna kan därför variera beroende på dag och humör.

Praliner

Citron

Ingefära
(vegansk, innehåller soja)

Apelsin

Passionsfrukt

Punsch

Whisky

Amarula

Cognac

Laphroaig

Lakrits

Vanilj

Kaffe

Kokos
(vegansk, innehåller kokos)

Trillingnöt
(vegansk, innehåller nötter)

Toblerone
(innehåller nötter & mandel)

Pistage
(innehåller nötter)

Valnötskaramell
(innehåller nötter)

Malakoff
(innehåller nötter & mandel)

Hasselnötscrisp

(vegansk, innehåller nötter)

Vispad tryffel

Mint

Mörk 70%
(vegansk, innehåller soja)

Salt smörkola

Rosmarin

Nibs

Mandelpraliné
(innehåller mandel & nötter)

 

På tillfälligt besök

Julpraliner

Saffran

Kanel

Pepparkaka

Romrussin

Kurser & event

Prova-på-pralintillverkning

Under 2,5 timmar omvandlar vi varsitt halvkilo choklad till blanka och läckra praliner.
Under kvällen kommer vi att:

  • Provsmaka choklad
  • Temperera choklad: teori och praktik
  • Gjuta pralinskal
  • Provsmaka chokladtryffel
  • Fylla pralinskal
  • Designa egna chokladbräck
  • Kaffe/te-paus
  • Paketera praliner i en snygg ask och i cellofanpåsar. Du får med dig drygt 20 praliner hem.

7 personer per kurstillfälle, minst 4 anmälda för att kursen ska ges.
Pris: 795 kr/person
Meddela om du har några allergier, så anpassar vi kvällen efter dina behov. 

Du bokar din plats på tel: 079-3480345 eller på info@chokladserenad.se 

Vid uteblivet kursdeltagande debiteras hela kursavgiften. Återbud kan lämnas upp till en vecka innan kurstillfälle. Om senare återbud ges debiteras hela avgiften om vi inte hinner fylla platsen med en annan deltagare.

Kurstillfällen 2020

Tisdagen den 8 september kl 17.30
Tisdagen den 6 oktober kl 17.30
Tisdagen den 10 november kl 17.30

 

Events

Planerar ni möhippa, svensexa eller afterwork? Ring så sätter vi ihop ett program som passar just er i pralinköket!

Hitta hit

Kontakt

Tel: 079-3480345

Mail: info@chokladserenad.se

Ni hittar oss på @Chokladserenad

Close Menu